双金属温度计通过两种不同的金属片的热膨胀系数不同来实现测量温度的原理。1. 明确：双金属温度计结构原理是基于不同金属片的热膨胀系数来实现测量温度。2. 当两种金属片通过钎焊在一起后，在温度变化的情况下由于所含金属的热膨胀系数不同，会导致整个结构的变形程度不同。通过对这种变形程度的测量识别，就可以反推出被测温度的大小。3. 双金属温度计的应用常常见于工业自动控制过程中，也可以用于气象等应用领域。此外，随着科技的发展，不同的温度测量原理也不断涌现，如红外线测温、热电阻等，各种温度测量原理都在不断地简化和提高精度。
拆下温度计前为确保不会影响正常生产， 应与调度说明情况， 得到同意后方可进行工作。
确认周围环境不存在危险因素（如天然气泄漏） ，用防暴扳手拆卸。（注意：连接管道的仪表接头一定要用扳手固定住，以免松动。）
拆下后用干净的布或其他物品将管道上的仪表接口封盖住以免杂物落入。
放空需要更换套管的双金属温度计所在管段。
拆下需更换套管中的双金属温度计，安装新套管。
wss”的意思是双金属温度计，“wss”中的“w”代表的是温度仪表，第一个“s”代表的是金属膨胀形式，第二个“s”代表的是感温元件双金属。WSS系列双金属温度计适用于流体蒸汽的中低温测量。当然“wss”在英语中除了双金属温度计这个最有名的含义以外，它还有其他的意思，例如：常见的白斑综合症、服务器、网点服务商、波长选择开关、宽屏幕信号以及一个为了信息共享和文档协作而创建的的引擎等等。
双金属温度计如果想与管道连接需要有一个接头，即在管道上开一个口这个口内直径约15㎜，然后请车工车一个短接头，这个短接头是有要求的，不能唱也不能短，否则测量的温度不准确。短接头的长度加上温度计杆约在管道直径的一半，焊接好后加生料带缠上再上到短接头上就完成了。
双金属温度计有两种校准方法：
一、 方法1 冰水
1.在容器中装满冰块，然后用冷的蒸馏水加满，形成水状淤浆。
2.将温度计探头插入容器中，确保不要碰到侧面。
3.30秒后温度应为32°F（0°C）。如果没有，温度计需要重新校准。记录差异并根据需要偏移温度计。
二、 方法2：沸水
1.煮一个干净的蒸馏水容器。
2.一旦水沸腾，插入温度计探头。再次确保探头不接触锅的侧面或底部。
3.温度应为212°F（100°C）。记录差异并根据需要偏移温度计。
规格参数：
插深：100mm（长度可根据客户要求订制）
接头大小：M27×2
精度等级：正负1%
安装方式：软管
工作环境：温度-20-60度 湿度≥70%
电源：1.5V7号电池2节、低电压显示
安装螺纹：M27*2（异型丝扣可定做）
双金属片温度控制器是一种将定温后的双金属碟片作为热敏感反应元件，当温度增高时所产生的热量传递到双金属碟片上，达到预定温度值时迅速动作，通过机构的作用使触点断开或闭合，当温度下降到复位温度设定时，双金属碟片便迅速恢复，使触点闭合或断开，达到接通或断开电路的目的，从而控制电路。
温控仪的工作原理，是通过温度探头或热电偶反馈的电信号，温控仪将得到的电信号转化成温度值，根据设定的温度值，控制加热器的接通和断开来达到控制温度范围的：
1、温度探头或热电偶受温度变化时，会产生微弱的电流；
2、温控仪接收到温度探头或热电偶传来的电信号时，会根据其电流大小，将电流信号转换成温度值的高低；
3、为了控制温度范围，人们会在温控仪上设定一个温度范围，温控仪就会根据从温度探头或热电偶传为的电信号转换出的温度，达到温控仪设定的上限值时，温控仪会断开控制加热器的控制电路电源，使加热器停止加热，当温度值下降到温控仪设定的下限值时，温控仪就会接通控制加热器的控制电路电源，合加热器工作进行加热，只要温控器不断电，这个过程就会周而复始的循环下去。综上所述，温控仪的工作原理，是通过温度探头或热电偶反馈的电信号，温控仪将得到的电信号转化成温度值，根据设定的温度值，控制加热器的接通和断开来达到控制温度范围的。
烤箱温度计，主要是用来测烤箱预热温度的，当食物、器皿、开关箱门等，
都会使得温度产生变化，这时候烤箱温度计不是说不准，是反应会慢，所以不会即时反应温度的变化。
工作原理：
烤箱温度计，因为处于高温环境，电子温度计进入烤箱会坏掉，所以大部分都是弹片式设计的机械温度计，它的工作原理是，温度升高对金属弹片产生张力，温度计的指针的指示就是根据弹片的张力来确定的。
热胀冷缩原理吧！温度升高时就上涨，温度低时会下降。
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