检测项⽬:
理化指标:颜⾊、⽓味、pH值、纯度、澄清度、含量均匀度、杂质、⽔分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、溶解度、熔点测定、灼烧残渣、⼲燥失重、蒸发残渣、⾼锰酸钾消耗量
微⽣物指标:细菌总数、⼤肠菌群、霉菌和酵母菌、⼤肠杆菌、志贺⽒菌、⾦黄⾊葡萄球菌、沙门⽒菌、致病菌等
重⾦属及微量元素指标:
铅,砷,⽆机砷,汞,甲基汞,铜,镁,锌,锡,钙,铬,镉,磷,氟,碘,硒,钾,钠,铝,铁,锰等
检测标准:
GB/T 14490-2008 粮油检验⾕物及淀粉糊化特性测定粘度仪法
恒美农药残留快速检测仪可以快速检测出蔬菜水果中的农药残留,三分钟出结果,符合国家标准。
食品安全法第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:
(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;
绿色农产品是指在农业生产过程中,采用绿色生态保护技术和健康安全控制技术,使农产品在生产、加工和销售的全过程中安全、卫生、环保、优质的产品。
为了确保绿色农产品的质量,在国家和地方政府的管理下,针对绿色农产品的标准即被建立和完善。以下是目前常见的几种绿色农产品标准:
非转基因绿色食品标准:针对无转基因材料的绿色农产品,该标准规定了生产、加工、运输、储存、销售等全过程的要求。
环保型绿色农产品标准:该标准主要是针对土粮油、畜产品等农产品,旨在通过严格的生产要求,保护环境、保障产品质量。
美国有机农业标准:美国有机认证标准,划定了生产、加工、包装、配送和销售等方面的严格要求,以确保有机农产品和加工食品是安全、无污染、有机的。
欧盟有机农业标准:欧盟有机认证标准,是欧盟区域内农产品认证的标准,该标准规定了生产、加工、储存等方面的要求,以保证有机农产品的质量和安全性。
(一)分类
(1)按照执行层次分类
国家标准:农业部的食品安全检验局、环境保护局等共同制定
行业标准:民间团体
企业标准:农场主或公司,行业标准是美国农产品质量标准的主体。
(2)按照严格程度分为强制性标准(法律法规等形式)和非强制性标准(政府委托部门或自律性协会制定)
(3)按照涉及环节分类
产前标准:农业投入标准、农业环境标准
产中标准:农产品化学物质残留量
产后标准:包装和标识方面的标准,贸易方面的标准
生产全过程的标准:农产品标准、生产技术规程、生态农业和有机食品的质量标准
(4)按照应用对象分类
专用标准(垂直类标准):专门针对某一农产品,用于容易产生危害的产品。
非专用标准(水平类标准):适用于食品生产和饮料生产企业
(5)按照实行地域分类
国际标准和国家标准
FAO的“食品法典委员会”制定的农产品质量标准可以被看作是国际标准。
(二)农产品质量标准的特点
(1)覆盖面宽、数量大:几乎覆盖了从农业生产环境、农用生产资料到农业生产、农产品加工、农产品流通和贸易各个环节。
(2)农产品质量标准制定的参与程度高。
(3)农产品质量标准不断被修订。
(4)农产品质量标准国际化。
SC是生产两个字的拼音shengchan的首字母,读作生产,比如我家公司的生产许可证是SC610303........505,读作:生产加一串数字。国标是国家指定的标准,对产品的生产和验收都按这个来。
而生产许可证就厉害了,每个生产企业必须申请,通过行业专家考核,才能获取,叫认证。不然就是违法生产。
农产品检测快速检测属于定性检测,主要是使用简便的仪器和方法对农产品质量安全进行一般性检测,具有成本低、速度快的特点,适用于现场检测。定量检测主要在实验室开展,是使用大型分析仪器和国标规定的方法对农产品质量安全进行精准检测,分辨率高,结果准确性具有保证。定量检测工作量大,检测周期较长,获取结果的速度相对较慢,对检测环境、条件的要求高,仪器设备、试剂耗材的使用率高,检测成本相对较高,但对特别性质的样品,如政府下达的监督抽查等,必须采用定量检测。
农产品定量检测是检测农药的含量。
定量检测主要在实验室开展。
是使用大型分析仪器和国标规定的方法对农产品质量安全进行精准检测,分辨率高,结果准确性具有保证。
定量检测工作量大,检测周期较长,获取结果的速度相对较慢,对检测环境、条件的要求高,仪器设备、试剂耗材的使用率高,检测成本相对较高,但对特别性质的样品,如政府下达的监督抽查等,必须采用定量检测。
一认证管理有效性。 一方面全面检查各市州、县工作机构认证管理制度建立和运行现状包括内部管理制度和工作程序建立情况申报材料、复查换证材料等文件档案的管理情况认证审查工作时限执行情况以及无公害农产品质量安全预警制度建立情况等另一方面应掌握检查员职责履行状况考察检查员在材料受理、材料报送、文件审核以及现场检查过程中行为是否规范。
二生产经营规范性。按照 “环境有监测、操作有规程、生产有记录”的要求调查产地环境质量、 区域范围及周围污染源受控情况掌握重点区域的农业环境变化趋势 了解获证单位的生产操作规程和相关标准执行情况及时发现并纠正违规生产操作行为查阅获证单位是否建立生产记录并按规定对生产记录进行档案管理查看生产记录内容是否完备评估生产记录的真实性。
三产品质量安全性。狠抓原料、添加剂、农业投入品的使用情况检查从源头上保障无公害农产品质量安全重点检查获证单位是否使用禁限用农兽药农兽药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂的使用是否符合相关准则采收、屠宰或捕捞是否符合农兽药安全间隔期或休药期的要求
农产品检测主要有化肥,农药䓁凡是对人体有害的产品是否超标
Copyright © 2024 温变仪器 滇ICP备2024020316号-40